Ventajas y desventajas de comer helado

Con la llegada del verano y de las altas temperaturas, apetece más que nunca un buen helado que puede ayudar a refrescar un poco las calurosas tardes. Aunque también puede ser usado como una simple excusa, porque ¿a quién no le gusta gozar de un helado incluso en invierno?

Sin embargo, son muchos los datos que la gente conoce tiene acerca de este alimento, como que es digestivo o que engorda, entre las más conocidas. Pero hoy os vamos a dejar algunas de las ventajas y desventajas de este delicioso postre.

Ventajas

Aporta energía

Gracias al gran número de hidratos de carbono, así como proteínas. Por esto es una de las mejores opciones si se quiere ganar energía o subir de peso. Además, aquellos que están hecho con frutas contienen un gran cantidad de antioxidantes.

Elimina estrés

Este alimento, según los último estudios de la universidad de California, permite calmar los nervios e, incluso, mejorar un estado de melancolía. Todo ellos gracias a los aminoácidos Triptofano que contiene tanto la crema como la leche, sin olvidar que las propiedades del cacao levantan la moral baja.

Contiene vitaminas y minerales

Es uno de los mejores modos de aportar a tu dieta la cantidad necesaria de vitaminas y minerales necesarios, como es el caso de las vitaminas A,C,D y E, así como ácido folíco y la otiamina.

Desventajas

Contiene grasas y azúcares

La mayor parte de los helados, un 10% para ser exactos, es grasa proveniente de la leche, que al ser consumidas en grandes cantidades pueden ser peligrosa para la salud, como el nivel de azúcares que contiene, que pueden afectar a enfermedades, como la diabetes.

Alto contenido en Lactosa

Debido a estar creado básicamente a base de leche y crema, los intolerantes a la lactosa lo tienen prohibido. En caso de consumirlo, les puede llevar a sufrir graves problemas digestivos.

Aumenta el colesterol

No es un alimento a consumir por aquellos que tenga el nivel de colesterol elevado, ya que pueden derivar en peligros de enfermedades cardíacas, como accidentes cardiovasculares. 

A pesar de todo esto, a todos nos encanta disfrutar de un buen capricho helado y, por supuesto con precaución, es totalmente aconsejable disfrutar de un delicioso pecado de millones de sabores.

 

Una innecesaria dieta celiaca

El ser humano es sin duda una especie fascinante, y no sólo por todas las peculiaridades que le aportan increíbles capacidades para crear o inventar cosas absolutamente impresionantes y maravillosas, si no también por unos comportamientos que difícilmente se pueden observar en cualquier otra especie.

En este caso la moda de turno ha puesto su atención en el gluten, una proteína presente en diferentes cereales, especialmente el trigo de la que se ha extendido el mito de que es tóxica, mito que no se sustenta en absolutamente ningún fundamento, pero que no obstante ha logrado convencer a un buen número de personas para que adopten un dieta para celiacos.

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Foto: César (Flickr)

Los celiacos son personas que no pueden asimilar el gluten debido a una intolerancia permanente a esta proteína, y aunque el número de celiacos ha aumentado notablemente en los últimos años, el porcentaje de afectados se estima que ronde el 1% de la población española, algo que no justifica el aumento de las ventas de productos para celiacos, que se sitúa entorno a 136% entre 2013 y 2015 salvo si esta explicación se busca en la expansión de esta moda.

Según un estudio de 2015 realizado en 1.500 personas estadounidenses que habían decidido pasar a una dieta celiaca sin padecer la enfermedad reveló que la motivación para seguir esta tendencia alimentaria no respondía a ningún motivo concreto, de hecho esta fue la respuesta dada por gran parte de los sujetos de estudio al ser preguntados. Para otros, la motivación respondía a la creencia de que de este modo se contribuye a mantener un estilo de vida saludable y que la eliminación del gluten de la dieta no produce ninguna desventaja, algo completamente falso. Los estudios no han revelado ningún tipo de beneficio en la salud de personas que han adoptado este tipo de dieta sin tener celiaquía, y de hecho puede aumentar la ingesta de calorías y grasas, contribuir a una deficiencia nutricional y ocultar un diagnóstico real de celiaquía, todo inconvenientes y ningún beneficio.

No se puede generalizar y por supuesto puede haber personas concretas a las que una dieta libre de gluten les produzca grandes beneficios y mejorar la calidad de vida de éstos, pero los riesgos empiezan cuando esta decisión se lleva a cabo motivada por las habladurías y tendencias que no se sustentan en bases concretas y demostrables, y sobretodo cuando se emplean sin asesoramiento médico.

El uso de una dieta celiaca no sólo tiene consecuencia negativas en la salud, también supone un gasto adicional en la adquisición de ciertos productos como pan, galletas, etc. cuya elaboración con sustitutivos de la harina resulta más cara, incrementándose el precio estimado en la cesta de la compra de casi 1.500 euros.

Y todo para nada…

10 Usos del Aceite del Árbol de Té

Muy poca gente conoce que es el árbol de té o cuales son algunos de sus muchos beneficios. Puede que te suene por ser un remedio alternativo para la eliminación de piojos al vinagre, o por su uso contra los hongos. Pero hoy te ampliamos está información y te recomendamos nuevos usos.

Para comenzar, explicar que proviene de una planta aromática, llama Árbol de Té, cuyo aceite tiene múltiples aplicaciones medicinales, que destacan por su efectividad para eliminar infecciones provocadas por virus, bacterias u hongos, entre otras.

Pero ahí no terminan sus propiedades, pues también están vinculadas al mundo de la belleza en champús, jabones y otros productos.

Aquí te dejamos diez ideas para que te beneficies de este aceite:

  1. Eliminación de Acné:

    En este caso podemos usarlos de dos modos. El primero consiste en la prevención de sus aparición, para ello lava diariamente la zona con jabón y árbol de te. En caso de querer tratar algún granito en particular, moja un bastoncillo o algodón y aplicarlo directamente.

  2. De cara a un operación:

    En caso que vayas a pasar por asistencia quirúrgica, no te dudes en aplicarte el aceite en la zona a través de baños y masajes. Estos te ayudaran a reforzar tu sistema inmune. Tras la operación, puedes seguir haciéndolo, pero NUNCA por encima de la cicatriz.

  3. Pequeñas heridas:

    Sus propiedades curativas pueden ayudar a desinfectar una zona arañada si se aplica varias veces al día. También ayudara a acelerar el proceso de cicatrización. Esta propiedad también es efectiva en caso de moratones o hematomas.

  4. Cuidado del cabello:

    Ya sea por cabello grasos o seco, su aplicación será beneficiosa. Para ello, déjalo actuar junto con tu champú de 30 minutos a 1 hora y, después, aclara con agua abundante.

  5. Desmaquillante:

    Para ello necesitaras mezclar entre 8-12 gotas de árbol de té junto con aceita de canola. Crearas tu propia crema para desmaquillarte que además ayuda a evitar posible aparición de granitos y limpiará tu poros.

  6. Mejor manicura:

    En caso de tener las cutículas secas y dañadas, usa el té junto con un aceite esencial antes de realizar tu manicura y podrás ver como se fortalecen tus uñas.

  7. Herpes labial:

    En cuanto sientas que comienza a aparecer, aplícate unas gotas con la ayuda de un bastoncillo y veras como la infección desaparece.

  8. Antiviral:

    Ya sea por un catarro simple, un infección de oído, dolor de garganta… puedes echar unas gotas en una infusión o con miel y sentirás como todos estos dolores remiten.

  9. Masajes:

    Junto con un aceite esencial, será perfecto para poder realizar un masaje en cualquier zona del cuerpo. Nos ayudara a disminuir la sequedad y a relajar zona afectadas por agujetas o lesiones.

  10. Aplicación en animales:

    Como hemos dicho, no todas las aplicaciones son medicinales y no todas de cara a las personas. Muchas personas usan este aceite en sus mascotas, para repeler a las pulgas e, incluso, para ayudarles a desprenderse de las garrapatas.

No dudes en usarlo y beneficiarte de todas sus ventajas. Sin embargo, recuerda que como cualquier remedio natural medicinal, puede tener algún efecto secundario o contradicción, por lo que te aconsejamos que lo consultes con tu médico o farmacéutico.

Este año nuevo sí debes conseguir tus propósitos

El año nuevo es la época ideal para llevar a cabo esa serie de propósitos que tienes en mente pero que no consigues iniciar. Existen muchos, pero algunos de los más importantes tienen que ver con llevar una vida más saludable, por lo que enero puede ser el mes del cambio tras los excesos propios de las navidades. Apúntalos en una lista e intenta llevar un seguimiento, de manera que te será mucho más sencillo no caer en la tentación y que tu fuerza de voluntad gane la batalla.

Año nuevo, propósitos nuevos

En primer lugar, puedes renunciar a algunos hábitos que hacen mucho daño a tu organismo y pueden frenarte en esa carrera hacia la meta de la vida saludable. Dejar de fumar suele ser el primero en la lista de los propósitos de año nuevo, pero esta vez tiene que ser la definitiva. Beber alcohol no es una actividad incompatible con la vida sana, pero debes controlar su consumo o limitarlo a celebraciones especiales.

El siguiente punto de la lista es hacer ejercicio. No importa cómo, pero es necesario que muevas tu cuerpo y levantes el culo del sofá. Salir a andar, a correr, gimnasio, piscina. Son muchas las opciones de las que dispones así que adelante. Y tras la actividad, hay que dormir ocho horas para que el cuerpo se recupere y afronte el día siguiente en plenas condiciones. No descansar puede reducir tus progresos.

Comer saludablemente no se trata de llevar a cabo una dieta estricta ni de pasar hambre. Existen muchos modos de cocinar las verduras, la carne y las legumbres, por lo que sólo tienes que averiguar qué manera te gusta más. Lee sobre alimentación, infórmate, come tranquilamente, hidrátate y sobre todo no te obsesiones con la báscula. Piensa que crear un hábito sólo cuesta 21 días, y a partir de ahí todo será mucho más sencillo. ¿A qué esperas para hacer tu lista?

Con el frío mejor comer de cuchara

Ya ha llegado el frío y los malos días en los que sólo apetece llegar a casa y comer algo caliente. En este sentido, las comidas de cuchara son la mejor manera de entrar en calor y combatir ese clima tan desagradable que ya le ha ganado el pulso al verano. Son muchas las opciones de las que dispones, con múltiples ingredientes y siempre de una manera sana que nos permite estar en forma y completamente sanos.

Las legumbres es un alimento indispensable en la dieta

La cocina tradicional adquiere un gran peso en este pulso, con las legumbres como principal protagonista y un valor nutricional muy alto. Son alimentos imprescindibles dentro de nuestra dieta gracias a los minerales y vitaminas que nos aportan. Tienen mucho hierro, fibra, magnesio, calcio y muchos más, además de diferentes aminoácidos que te mantendrán con la máxima energía. Además, no suponen un gran desembolso y son muy versátiles en la cocina, ya que aceptan prácticamente cualquier acompañamiento, tanto verduras como carne y pescado.

También para comer de cuchara es importante conocer los beneficios de la patata. Tiene múltiples variantes según cómo la cocinemos, por lo que es otra buena opción para comer diferente cada día de la semana, pero siempre caliente, sano y nutritivo. De esta manera, tienes muchas opciones para prepararte un menú semanal, con diferentes platos y necesidad de cocinar absolutamente todos los días.

Las recetas tradicionales más destacadas de muchas localidades tienen mucho que ver con este tema. Un ejemplo claro es el cocido madrileño, con su sopa y sus garbanzos. Pero también lo es la fabada asturiana, las lentejas castellanas, las alubias pintas o las patatas con carne o con pescado, siendo una delicia todas ellas. Si después de tantos años siguen siendo tan deseadas por algo será, ¿no?

La alimentación, un complemento más en la moda

Se vegetariano o vegano está de moda. La nueva tendencia va mucho más allá del slip dress, los pantalones al tobillo, el encaje blanco o alguna textura básica como puede ser el tweed.

Cuidarse tanto físicamente –practicando ‘running’–  como en la alimentación es un complemento más que puede ayudarnos a lucir un mejor aspecto.

El ya famosísimo batido verde lleva años en la sombra siendo uno de los secretos mejor guardados por las ‘celebrities’. Pero desde que lo conocemos, somos pocos hemos podido resistirnos a probar esta delicia de la que ahora, todo el mundo habla de sus beneficios.

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Algunas de las mezclas más importantes para la dieta ‘détox’, que ayuda a limpiar el organismo de toxinas pueden ser estos:

  • Batido de piña y jengibre.
  • Zumo verde depurativo y antioxidante.
  • Zumo básico détox.
  • Batido de arándanos y frutos rojos.
  • Batido de piña, pepino y apio.
  • Batido de espinacas, manzana y apio.
  • Batido de frutas y té verde.

Estos son batidos que sacian, rápidos de preparar y que pueden tomarse a cualquier hora del día.

Al inicio del blog comentaba que ser vegetariano o vegano es el nuevo ‘must. Y es que al substituir los productos que provienen de los animales por fruta y sobre todo por verdura, estamos fomentando:

  • Tener un riesgo menor de padecer enfermedades cardiovasculares y es que, al alimentarte principalmente de verdura el colesterol no es elevado.
  • Que la hipertensión también disminuya, ya que no se consumen elementos con sal excesiva.
  • Que exista una tasa baja de diabetes, igual que en el caso anterior, pero con el azúcar y las grasas saturadas.
  • Y una menor incidencia de osteoporosis. Los alimentos animales producen acidez y de esa forma se produce una pérdida ósea.
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Villaggio Solidale

A pesar de todo ello, siempre que se quiera cambiar de estilo en la alimentación es importante informarse. Cada persona es un mundo y no todo el mundo puede prescindir de alimentos básicos como son los animales. Por ello es esencial que preguntes a tu médico si te puedes “ponerte a la moda”.

Pierde peso con la ayuda de un centro médico estético especializado

El sobrepeso y la obesidad son unos de los problemas que persiguen a un número demasiado elevado de personas en este país, debido principalmente a unos hábitos alimentarios nada saludables. Dos situaciones que aparecen en nuestro cuerpo como consecuencia de un desequilibrio energético entre las calorías que gastamos y las que consumimos, siendo evidentemente superiores las segundas.

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Y es que tanto la obesidad como el sobrepeso presentan un significativo aumento de peso por encima de lo normal, aunque hay que diferenciar entre ambas, ya que tendemos a confundirlas. Estaremos hablando de sobrepeso en aquellos casos en los que se cogen unos kilos de más por una causa concreta, como unas vacaciones o unas navidades en las que te has pasado un poco con los polvorones. Un aumento de peso al que se le puede poner solución fácilmente si no lo dejamos pasar y tomamos las medidas oportunas, como comenzar una dieta saludable y realizar algo de ejercicio físico. Mientras que cuando esos kilos de más son demasiados e incluso pueden complicar la vida diaria poniendo en peligro tu salud, el término exacto será el de obesidad.

Ambas situaciones no son nada recomendables para nuestro cuerpo ni para nuestro organismo, sobre todo en aquellos casos de obesidad en los que el peso de una persona llega a ser 20 kilos superior al recomendado. Una fase algo complicada y que puede resultar peligrosa si no se toman medidas antes de que sea demasiado tarde, ya que puede desembocar en problemas como la diabetes, hipertensión, problemas cardiovasculares…

El problema es que en muchos casos, esta obesidad ha llegado como consecuencia de un estilo de vida y una dieta alimentaria que puede resultar muy difícil de cambiar a día de hoy. Por ello cada vez son más las personas que deciden dar un paso adelante y ponerse en manos de profesionales con el objetivo de encontrar una solución definitiva. Y aquí es donde entran en escena los centros médicos estéticos, que cada vez reciben más clientes en busca de deshacerse de esos kilos de más y comenzar a disfrutar de una figura totalmente diferente y renovada.

Una alternativa que cada vez se muestra como la mejor opción para asegurar esa bajada de peso que parecía imposible. Un plan de adelgazamiento personalizado unido a las técnicas más efectivas te ayudarán a adelgazar rápido y deshacerte de los kilos de más de la forma más sencilla posible, y todo ello sin la necesidad de tener que someterte a cirugía, y es que tal como afirma la reputada doctora Carmen Torrejón, especialista en el mundo de la medicina estética, la cirugía para adelgazar es una solución nada recomendable a la que la gran mayoría recurren como medida desesperada.

Lo ideal es encontrar un centro médico estético que pueda ayudarte a luchar contra la obesidad y el sobrepeso de una forma natural y saludable, sin que tengas que tomar ningún riesgo innecesario y de manera personal. También es importante que te presenten un plan que te permita garantizar que una vez hayas perdido esos kilos de más, no vuelvan a aparecer de la noche a la mañana (la cruda realidad de las famosas dietas milagro).

Por supuesto la práctica de ejercicio físico y una dieta sana y saludable nunca estará de más y sin duda te ayudarán enormemente a conseguir tu objetivo. De modo que si quieres verdaderamente acabar con la obesidad y comenzar a sentirte a gusto contigo misma, ya tienes los ingredientes necesarios. Ahora tan solo te toca armarte de valor y cumplir con lo que se te pide. ¿Te animas?

Agua con sabor para el verano

El verano llega a ser agotador. Nos pasamos el día sentados frente al ventilador y buscamos constantemente una manera que refrescarnos.

Esta época del año es en la que más refrescos consumimos y las bebidas edulcoradas no aportan nada bueno a nuestro cuerpo.

Parece imposible resistirse a una Coca-Cola bien fría en un momento de calor intenso, pero hay alternativas naturales y baratas para combatir el calor y evitar llenar nuestro cuerpo de químicos innecesarios y dañinos.

En los últimos años las marcas de agua han sacado al mercado aguas con sabores. El problema es que estas bebidas también contienen químicos para aportarle el sabor. Hoy desde dietasalud.es te contamos como hacer en casa agua saborizada natural y todos los beneficios que vas a aportarle a tu organismo.

Para hacer estas recetas, debes coger un recipiente, meter cortadas las frutas que quieras y llenar el recipiente de agua y hielo. Lo mejor es que prepares el agua por la noche y lo dejes en la nevera toda la noche, listo para el día siguiente. Puedes hacer millones de combinaciones, cada una al gusto de cada persona, pero las más comunes son las que mezclan cítricos con manzana, el agua de pepino y el agua con frutas rojas.

Agua de cítricos y manzana

Beber este agua nos aportará propiedades antioxidantes, así como una limpieza de estómago, ayudándonos en nuestra digestión. Se dice que también ayuda a eliminar el ardor de estómago. Puedes preparar este agua sólo con limón y beberla templada y en ayunas para multiplicar sus beneficios. Empezarás el día con más energía y con una sensación de ligereza que te acompañará durante toda la mañana.

Agua de pepino

El pepino aporta más hidratación cuando bebamos esta agua, siendo nuestra piel la parte de nuestro organismo que más lo va a notar. También, si preparamos este agua, nos aportará más energía y vitaminas, ayudándonos en parte con el cansancio matutino. El pepino también contiene antioxidantes que nos ayudan a limpiarnos en el interior.

Agua de frutos rojos

Fibra, minerales y vitaminas es lo que nos aportará esta deliciosa agua de frutos rojos. Bebiendo esto regalaremos a nuestro organismo antioxidantes beneficiosos le ayudaremos a controlar la hipertensión.

Estos son sólo tres ejemplo de las posibilidades infinitas que tienes a tu disposición. Haz nuevas combinaciones, prueba nuevas mezclas ¡y disfruta!

Pruebas de paternidad, la importancia de aclarar dudas

prueba-de-paternidad-ampligenHasta no hace mucho las pruebas de paternidad eran casi algo de película, análisis que solo realizaban o pedían personas de alta capacidad económica o cuando había una suculenta herencia de por medio.Sin embargo, hoy en día es algo mucho más habitual y no solo cuando hay alguna razón económica, también para acabar con dudas razonables que pueden afectar a una relación familiar.

Las pruebas de paternidad están al alcance de cualquier persona. Ni tienen un precio desorbitado ni se requieren procedimientos especialespara su realización, a excepción de cuando se solicitan en un procedimiento judicial. Se trata de una prueba muy sencilla de realizar, indolora y con resultados fiables prácticamente al 100%.

Distintas finalidades, distintas pruebas

Los motivos para solicitar una prueba de paternidad pueden ser muy variados, aunque en general se puede hablar de dos circunstancias muy diferentes:

-Dentro del ámbito estrictamente privado: son pruebas que se realizan de mutuo acuerdo entre las partes para solventar una duda sobre el parentesco de dos personas. Uno de los casos más habituales dentro de este apartado son los que se realizan para determinar la paternidad o no sobre un menor. En caso de relaciones esporádicas o de cualquier duda sobre el parentesco del niño con el supuesto padre este tipo de pruebas otorgan una seguridad que siempre beneficiará al menor, permitiendo régimen de visitas o pensiones de manutención.

Pero además, este tipo de pruebas están cobrando también mucha relevancia entre adultos para acabar definitivamente con dudas, más que razonables en algunos casos, sobre el parentesco de una persona con la que durante años ha creído que era su auténtica familia.

-Dentro del ámbito judicial: en ocasiones es un juez quien ordena la realización de una prueba de paternidad. En estos casos las muestras se deben tomar de una forma determinada y en clínicas autorizadas para tener validez legal.

En general, lo habitual para tomar muestras es un sencillo frotis bucal de cada una de las personas para poder compararlas. Pero también es posible tomas las muestras de orina, pelo, dientes, uñas o restos biológicos. Incluso es posible tomar muestras antes del nacimiento, son las pruebas prenatales, que se realizan mediante una amniocentesis o una biopsia de vellosidades coriales. Sin embargo, estas técnicas no están exentas de riesgos, por ello lo aconsejable siempre es esperar al nacimiento del niño.

Sea cual sea el procedimiento utilizado lo importante es que éste se realice correctamente y por verdaderos profesionales. Las pruebas de paternidad son muy fiables, pueden poner final a dudas sobre el parentesco de dos personas, a problemas en el caso de herencias o a situaciones muy delicadas cuando hay niños implicados. Pero siempre deben ser realizadas correctamente para que no quede ningún tipo de duda sobre el resultado.

Consejos para unos dientes más blancos

Una sonrisa bonita es uno de los elementos que más destaca cuando vemos a alguien o estamos hablando con alguna persona. Por eso, unos dientes amarillentos pueden causar una mala impresión a nuestro interlocutor, por lo que debemos conocer diversas maneras para mantener el blanco natural y un brillo impecable en nuestra boca. Además de por estética, debemos hacerlo si somos deportistas o practicamos algún deporte, ya que una buena salud bucal puede disminuir el riesgo de lesiones musculares, como indica un estudio del equipo de Cirugía de la Universidad de Barcelona.

Foto: www.alaiadental.com

Foto: www.alaiadental.com

Alimentos y hábitos que evitar

Debemos intentar reducir la ingesta de frutas y verduras de color rojizo o azulado, entre las que podemos destacar la granada o la cereza, ya que poseen componentes que penetran en nuestros dientes dejando manchas. También hay que evitar el consumo abusivo de café o té negro, y evitar excederse con los refrescos azucarados.

El principal hábito que debemos suprimir si queremos gozar de unos dientes blancos es el de fumar. Cada cigarrillo contribuye enérgicamente a proporcionar a nuestra dentadura un tono amarillento que resulta muy antiestético.

Consejos para blanquear

Lavar dos o tres veces al día nuestros dientes se da por supuesto, pero además, el uso de ciertas frutas y verduras puede conseguir recuperar parte de ese blanco y derrotar a las manchas. Gran ejemplo de ello son las manzanas, el apio, las zanahorias o el brócoli. También el té verde es un gran aliado, ya que ayuda a su vez a la prevención de las caries y a fortalecer las encías.

El lavado que hemos dicho se debe realizar tras las comidas, pero no nada más terminar, sino esperar aproximadamente media hora, puesto que si lo hacemos de inmediato estaremos esparciendo los ácidos de los alimentos en lugar de eliminarlos.

En Internet existen numerosos remedios naturales en los que debes elaborar extrañas mezclas y aplicarlas en tu dentadura. Sin embargo, existen formas más sencillas como la aplicación de un poco de bicarbonato una o dos veces por semana en nuestro cepillo, de forma que no dañemos el esmalte, o frotar con pulpa de fresa o cáscara de plátano de tres a cinco minutos.